Wróć do listy artykułów

Co warto zjeść na wakacjach w Turcji?

Poradnik wczasowicza | 10-07-2018, Aktualizacja: 27-02-2023
wakacje w turcji, wczasy w turcji, wycieczki w turcji, wakacje 2023 turcja, wczasy 2023 turcja, wycieczki 2023 turcja, turcja all inclusive, turcja last minute, turcja z niemiec, turcja dla rodzin, tureckie przysmaki, turecki kebeb, turecka baklawa, co zjeść w turcji
Turcja odwiedzana jest licznie przez turystów na wakacje all inclusive nie tylko ze względu na świetną pogodę, ale również dla przepysznego jedzenia — foto: Pixabay.

Bogate w najprzeróżniejsze składniki potrawy tureckiej kuchni zachwycają smakoszy na całym świecie. Świeże warzywa, mięso, aromatyczne przyprawy i zioła doskonale komponują się, tworząc niepowtarzalną ucztę dla podniebienia. Czego koniecznie trzeba spróbować na wakacjach w Turcji, gdy tureckie specjały są na wyciągnięcie ręki?

 

 

Turcja to kraj kebaba

Niewielu jest obecnie Polaków, którzy nie znają smaku tureckiego kebaba. Ta najpopularniejsza turecka potrawa kilkanaście lat temu przebojem wdarła się do polskiej małej gastronomii i obecnie jest jednym z najpopularniejszych fast-foodów w naszym kraju.

Skąd ta popularność? Wypełniony po brzegi mięsem,  serwowany w bułce lub zawinięty w tortillę, ze świeżymi warzywami i smacznymi dodatkami, a przy tym za rozsądną cenę dostępny jest niemal wszędzie. 

Turecki kebab różni się od wersji polskiej czy europejskiej, przede wszystkim dlatego, że serwowana jest w nim jagnięcina lub baranina. To jednak niejedyna różnica. Tradycyjny turecki kebab to bardzo cienko pokrojone mięso podawane na talerzu, z dodatkiem warzyw, bez sosów, za to z popularnym w Turcji napojem ayran. Na taki kebab najlepiej wybrać się do tureckiej restauracji.

 

Turcja to ojczyzna kebaba

Turcja to ojczyzna kebaba — foto: Pixabay

 

W ulicznych budkach kebab podawany jest na wiele sposobów — na bułce w kształcie łódki, w formie szaszłyków, w bułce z warzywami (döner kebab), z frytkami i warzywami zawinięty w lawasz (dürüm kebab).

 

döner kebab

Döner kebab — foto: Pixabay

 

Oprócz jagnięciny i baraniny występują także wersje z wołowiną, cielęciną i kurczakiem. Często zamawiając to popularne tureckie danie, można jednak spotkać się z pytaniem "z czym kebab — z mięsem, czy kurczakiem?", bo według Turków „tavuk„, czyli kurczak to nie mięso.  Turcja to kraj muzułmański, więc w kebabie nigdy nie podaje się wieprzowiny.

 

Mięso na tureckiego kebaba

Mięso na tureckiego kebaba — foto: Pixabay

 

Serwowany na wiele sposobów kebab znajduje się w codziennym menu większości tureckich hoteli.

 

Popularne dania tureckiej kuchni

Borek to danie, którego podstawowym składnikiem jest cienkie ciasto, faszerowane różnymi dodatkami — twarogiem, mięsem mielonym, szpinakiem lub bakłażanem. 

 

Borek

Borek — foto: Pixabay

 

Kumpir to potrawa z faszerowanego ziemniaka, która może występować w różnych wersjach. Ziemniak pieczony w specjalnym piecu nadziewany jest masłem i serem, a dodatkowo może być podawany z kukurydzą, groszkiem, sałatką rybną, kurczakiem lub salami.

 

Kumpir to potrawa z faszerowanego ziemniaka

Kumpir to potrawa z faszerowanego ziemniaka — foto: unsplash.com

 

Tradycyjną potrawą jest lahmacun, często określana jako turecka pizza. To cienkie ciasto nadziewane mieloną jagnięciną, świeżymi warzywami i pomidorami. W Turcji danie to uważane jest za rodzaj fast-foodu.

 

Tureckie specjały dla łasuchów

Podczas wakacji w Turcji warto spróbować też coś słodkiego. Najbardziej znanym tureckim specjałem jest słodka baklava. To deser składający się z bardzo cienkich listków ciasta przełożonych masłem, nadziewanych drobno posiekanymi pistacjami i orzechami włoskimi. Tak przygotowane ciastko dodatkowo polane jest miodem.

 

Słodka baklava

Słodka baklava — foto: Pixabay

 

Zbliżonym do baklavy deserem jest kadayif, składający się przede wszystkim z karmelu i cukru. To  jeden z najbardziej znanych i popularnych tureckich deserów. Przygotowuje się go z pieczonych w piekarniku cienkich makaroników ciasta z dodatkiem  masła, orzechów lub pistacji, a następnie nasączonych syropem.

 

Kadayif

Kadayif — foto: Pixabay

 

Bardzo popularna i lubiana przez turystów jest również turecka chałwa, która podawana jest w hotelowych restauracjach praktycznie do każdego śniadania. 

Skoro kurczak to nie mięso, można go też otrzymać… w deserze. W wielu restauracjach i kawiarniach serwuje się turecki pudding, w którym do mleka dodana jest posiekana pierś kurczaka.  Niegdyś ten turecki przysmak serwowany był sułtanom w Pałacu Topkapı. 

 

Turecka kuchnia na wakacjach

To tylko niektóre specjały i przysmaki tureckiej kuchni. Wypoczywając na wakacjach w tym kraju, warto spróbować ich jak najwięcej, bo niektóre można zjeść tylko tam. Te najpopularniejsze często znajdują się na stołach hotelowych restauracji, ale i tak warto wybrać się do takiej prawdziwie tureckiej i zasmakować tradycyjnych lokalnych potraw. Na spacerach i podczas zakupów na pewno smakowitym przerywnikiem będzie popularna turecka przekąska lub deser w kawiarni, tym bardziej, gdy towarzyszyć im będzie filiżanka aromatycznej tureckiej kawy lub herbata podana w szklaneczce w kształcie tulipana.

 

Specjały kuchni tureckiej w hotelu

Specjały kuchni tureckiej w hotelu — foto: Pixabay

Podobne wpisy

wypoczynek all inclusive 2024, luksusowy wypoczynek 2024, wakacje za granicą, wczasy za granicą, tanie wakacje all inclusive,  wypoczynek z niemiec, wczasy z niemiec, wycieczki z niemiec, wakacje w turcji, wczasy w turcji, wycieczki w turcji, turcja wakacje all inclusive,riwiera egejska, turcja wczasy all inclusive, turcja wczasy last minute, turcja wycieczki all inclusive, riwiera turecka, wakacje z rodziną, wypoczynek dla par
Wypoczynek z Amigos
Luksusowe wakacje all inclusive w Turcji

Komfortowy wypoczynek all inclusive w Turcji w długie weekendy i wakacje 2024 to świetny pomysł na spędzenie czasu z bliskimi.

turcja ciekawostki, turcja wakacje, turcja na dwóch kontynentach, zwyczaje w turcji, turcja symbole, herbata w turcji, turcja zakupy, turcja stambuł, riwiera turecka, wczasy w turcji, wakacje all inclusive w turcji, turcja wakacje
Czy wiesz, że...
Turcja — magiczny kraj na dwóch kontynentach

Poznaj ciekawostki na temat Turcji, niesamowitego kraju położonego na dwóch kontynentach — w Europie i Azji.

majówka 2024 dla rodzin, majówka z rodziną, długi weekend majowy 2024, majówka z niemiec, weekend majowy 2024 z niemiec, riwiera turecka, riwiera egejska, turcja luksusowe hotele, turcja rodzinny wypoczynek, turcja w maju, turcja tanie wakacje, turcja z niemiec, turcja weekend majowy 2024
Wypoczynek z Amigos
Turcja — majówka 2024 dla rodzin

Rodzinny wypoczynek na Riwierze Tureckiej lub w Turcji Egejskiej to doskonały pomysł na długi weekend majowy 2024

turcja 2024, turcja wakacje 2024, turcja wczasy, turcja wycieczki, turcja all inclusive, turcja first minute, turcja tanie wakacje, turcja z niemiec, turcja z wylotem z niemiec, turcja wakacje dla rodzin,   turcja gdzie pojechać, turcja poza sezonem, riwiera turecka, urlop w turcji, wakacje riwiera turecka, tureckie hotele
Wypoczynek z Amigos
Tanie wakacje w Turcji – dlaczego właśnie tam?

Dlaczego na wakacjach warto wypoczywać w Turcji z niemieckimi biurami podróży?

riwiera turecka, wakacje all inclusive, atrakcje riwiery tureckiej, riwiera turecka co zobaczyć, riwiera turecka cuda natury, riwiera turecka jaskinie, płonące kamienie, turcja wakacje, turcja wczasy, riwiera turecka kanion, turcja zabytki, side starożytne miasto
Warto wiedzieć
Wakacje na Riwierze Tureckiej — co warto zobaczyć?

Riwiera Turecka oferuje wiele atrakcji przyrodniczych i historyczne miejsca, które warto zobaczyć podczas wakacji all inclusive.

wakacje w turcji, wczasy w turcji, wycieczki w turcji, wakacje turcja, wczasy turcja, wycieczki turcja, wakacje 2024 turcja, wczasy 2024 turcja, wycieczki 2024 turcja, turcja all inclusive, turcja last minute, turcja z niemiec, turcja majówka 2024, weekend majowy w turcji, riwiera egejska, wakacje na riwierze egejskiej, kurorty riwiery egejskiej, wypoczynek za granicą
Wypoczynek z Amigos
Niesamowite wakacje na Riwierze Egejskiej w Turcji

Wypoczynek all inclusive na Riwierze Egejskiej w Turcji to doskonała propozycja na majówkę i sezon letnich wakacji.

riwiera turecka wakacje, wakacje all inclusive, kurorty riwiery tureckiej, antalya wakacje last minute, antalya all inclusive, aktywny wypoczynek, kemer wakacje, alanya wakacje, antalya wczasy all inclusive, belek wypoczynek, side zwiedzanie, side wakacje, beldibi aktywny wypoczynek, goynuk aktywne wakacje
Warto wiedzieć
Najpopularniejsze kurorty Riwiery Tureckiej

Gdzie na Riwierze Tureckiej można najlepiej wypocząć? Poznaj najpopularniejsze kurorty na wakacje all inclusive w Turcji.

wawakacje 2024, wczasy 2024, wycieczki 2024, turcja 2024, lato 2024, turcja wakacje, turcja wczasy, turcja wycieczki, turcja all inclusive, turcja first minute, turcja last minute, turcja wakacje all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wczasy all inclusive, turcja wczasy last minute, turcja wycieczki all inclusive, turcja wycieczki last minute,  turcja gdzie pojechać, turcja na weekend majowy, riwiera turecka, urlop wiosną, wakacje jesienią, riwiera, turcja wiosną, wakacje na riwierze
Wypoczynek z Amigos
Turcja — słoneczne wakacje na Riwierze Tureckiej

Riwiera Turecka to doskonałe miejsce na słoneczne wakacje od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Dlaczego warto tam pojechać?

turcja riwiera egejska, atrakcje riwiery egejskiej, wakacje all inclusive, turcja przyroda, turcja cuda natury, wypoczynek all inclusive, turcja wakacje, riwiera turecka wakacje, turcja atrakcje przyrodnicze, turcja atrakcje historyczne, turcja co zobaczyć, turcja egejska zwiedzanie
Warto wiedzieć
Najpopularniejsze atrakcje Turcji Egejskiej

Wakacje all inclusive w Turcji to nie tylko plaża — poznaj najciekawsze atrakcje historyczne i przyrodnicze Riwiery Egejskiej.

Poprzedni wpis
Następny wpis

Czytaj także

Może zainteresują cię poniższe wpisy

dominikana puerto plata, puerto plata wypoczynek, region puerto plata, puerto plata wakacje, puerto plata wczasy, puerto plata wycieczki, puerto plata all inclusive, puerto plata last minute, puerto plata z niemiec, puerto plata atlantyk, puerto plata bursztynowe wybrzeże, puerto plata co zobaczyć, puerto plata atrakcje, puerto plata plaże, puerto plata imprezy
Warto wiedzieć
Dominikana – egzotyczne Puerto Plata

Puerto Plata w Dominikanie to idealne miejsce na błogie, relaksujące wakacje all inclusive, szczególnie jesienią i zimą

kos atrakcje, kos ciekawe miejsca, kos zabytki, kos co warto zobaczyć, grecja wyspa kos, kos wakacje, kos wczasy, kos wycieczki, kos all inclusive, kos last minute, kos z niemiec
Warto wiedzieć
Wyspa Kos — pływające ogrody na Morzu Egejskim

Sprawdź, jaka jest grecka wyspa Kos, z czego słynie i jakie atrakcje warto tam zobaczyć.

dominikana, punta cana, puerto plata, dominikana wakacje, dominikana wczasy, dominikana wycieczki, dominikana punta cana, dominikana all inclusive, dominikana last minute, punta cana wakacje, punta cana wczasy, punta cana wycieczki, punta cana all inclusive
Polecane hotele
TOP 10 – najlepsze hotele w Dominikanie dla rodzin

Egzotyczne wakacje w rajskiej Dominikanie — rodzinne wakacje w najlepszych hotelach z formułą all inclusive.

bułgaria słoneczny brzeg, bułgaria wakacje, bułgaria last minute, bułgaria first minute, słoneczny brzeg plaża, słoneczny brzeg dla rodzin, bułgaria wakacje all inclusive, bułgaria wakacje last minute, słoneczny brzeg first minute, bułgaria burgas, wakacje słoneczny brzeg, słoneczny brzeg wczasy, bułgaria wakacje z rodziną
Warto wiedzieć
Bułgaria — Słoneczny Brzeg na wczasy z rodziną

Bułgarski kurort Słoneczny Brzeg to wspaniałe miejsce na wypoczynek dla całej rodziny i dla osób lubiących imprezować.

Zainspiruj się

Wyszukaj idealną ofertę z wybranych kategorii

Tanie wakacje 2024 z Niemiec

Atrakcyjne oferty last minute i all inclusive niemieckich organizatorów wypoczynku na wakacje 2024, z wylotem z wielu lotnisk, w tym z Niemiec, Czech i Polski

Lato 2024 z rodziną w Turcji

Lato 2024 w Turcji – Riwiera Turecka i Turcja Egejska na rodzinne wakacje z niemieckimi biurami podróży

Wakacje 2024 na wybrzeżach Hiszpanii

Wakacje 2024 na wybrzeżach kontynentalnej Hiszpanii w atrakcyjnych ofertach z wylotem z Niemiec

Wakacje 2024 dla rodzin

Rodzinne wakacje 2024 w formule all inclusive w najchętniej odwiedzanych miejscach przez rodziny z dziećmi – Turcja, Bułgaria, Grecja i Hiszpania

Indonezja — wakacje 2024 na wyspie Bali

Wakacje 2024 w Indonezji na egzotycznej wyspie Bali

Słoneczne wakacje — lato 2024

Beztroskie wakacje 2024 all inclusive dla singli, par i rodzin z dziećmi – Grecja, Hiszpania, Bułgaria, Portugalia, Cypr i Turcja

Pamiętaj o marzeniach

Zapisz się na newsletter i otrzymuj najlepsze oferty na email!

Niniejsza strona korzysta z plików cookies oraz local storage przeglądarki. Przeglądając tę stronę zgadzasz się na niniejsze warunki. Możesz zapoznać się również z informacjami dotyczącymi danych osobowych.