Wróć do listy artykułów

Co warto zjeść na wakacjach w Turcji?

Poradnik wczasowicza | 10-07-2018, Aktualizacja: 02-02-2022
wakacje w turcji, wczasy w turcji, wycieczki w turcji, wakacje 2022 turcja, wczasy 2022 turcja, wycieczki 2022 turcja, turcja all inclusive, turcja last minute, turcja z niemiec, turcja dla rodzin, tureckie przysmaki, turecki kebeb, turecka baklawa, co zjeść w turcji
Turcja odwiedzana jest licznie przez polskich turystów na wakacje all inclusive nie tylko ze względu na wysokie temperatury, ale również dla przepysznego jedzenia — foto: Pixabay.

Bogate w najprzeróżniejsze składniki potrawy tureckiej kuchni zachwycają smakoszy na całym świecie. Świeże warzywa, mięso, aromatyczne przyprawy i zioła doskonale komponują się, tworząc niepowtarzalną ucztę dla podniebienia. Czego koniecznie trzeba spróbować na wakacjach w Turcji, gdy tureckie specjały są na wyciągnięcie ręki?

 

Turcja to kraj kebaba

Niewielu jest obecnie Polaków, którzy nie znają smaku tureckiego kebaba. Ta najpopularniejsza turecka potrawa kilkanaście lat temu przebojem wdarła się do polskiej małej gastronomii i obecnie jest jednym z najpopularniejszych fast-foodów w naszym kraju.

Skąd ta popularność? Wypełniony po brzegi mięsem,  serwowany w bułce lub zawinięty w tortillę, ze świeżymi warzywami i smacznymi dodatkami, a przy tym za rozsądną cenę dostępny jest niemal wszędzie. 

Turecki kebab różni się od wersji polskiej czy europejskiej, przede wszystkim dlatego, że serwowana jest w nim jagnięcina lub baranina. Ale to niejedyna różnica. Tradycyjny turecki kebab to bardzo cienko pokrojone mięso podawane na talerzu, z dodatkiem warzyw, bez sosów, za to z popularnym w Turcji napojem ayran. Na taki kebab najlepiej wybrać się do tureckiej restauracji.

 

Turcja to ojczyzna kebaba

Turcja to ojczyzna kebaba — foto: Pixabay

 

W ulicznych budkach kebab podawany jest na wiele sposobów — na bułce w kształcie łódki, w formie szaszłyków, w bułce z warzywami (döner kebab), z frytkami i warzywami zawinięty w lawasz (dürüm kebab).

 

döner kebab

Döner kebab — foto: Pixabay

 

Oprócz jagnięciny i baraniny występują także wersje z wołowiną, cielęciną i kurczakiem. Często zamawiając to popularne tureckie danie, można jednak spotkać się z pytaniem "z czym kebab — z mięsem, czy kurczakiem?", bo według Turków „tavuk„, czyli kurczak to nie mięso.  Turcja to kraj muzułmański, więc w kebabie nigdy nie podaje się wieprzowiny.

 

Mięso na tureckiego kebaba

Mięso na tureckiego kebaba — foto: Pixabay

 

Serwowany na wiele sposobów kebab znajduje się w codziennym menu większości tureckich hoteli.

 

Popularne dania tureckiej kuchni

Borek to danie, którego podstawowym składnikiem jest cienkie ciasto, faszerowane różnymi dodatkami — twarogiem, mięsem mielonym, szpinakiem lub bakłażanem. 

 

Borek

Borek — foto: Pixabay

 

Kumpir to potrawa z faszerowanego ziemniaka, która może występować w różnych wersjach. Ziemniak pieczony w specjalnym piecu nadziewany jest masłem i serem, a dodatkowo może być podawany z kukurydzą, groszkiem, sałatką rybną, kurczakiem lub salami.

 

Kumpir to potrawa z faszerowanego ziemniaka

Kumpir to potrawa z faszerowanego ziemniaka — foto: unsplash.com

 

Tradycyjną potrawą jest lahmacun, często określana jako turecka pizza. To cienkie ciasto nadziewane mieloną jagnięciną, świeżymi warzywami i pomidorami. W Turcji danie to uważane jest za rodzaj fast-foodu.

 

Tureckie specjały dla łasuchów

Podczas wakacji w Turcji warto spróbować też coś słodkiego. Najbardziej znanym tureckim specjałem jest słodka baklava. To deser składający się z bardzo cienkich listków ciasta przełożonych masłem, nadziewanych drobno posiekanymi pistacjami i orzechami włoskimi. Tak przygotowane ciastko dodatkowo polane jest miodem.

 

Słodka baklava

Słodka baklava — foto: Pixabay

 

Zbliżonym do baklavy deserem jest  kadayif, składający się przede wszystkim z karmelu i cukru. To  jeden z najbardziej znanych i popularnych tureckich deserów, który przygotowuje się z pieczonych w piekarniku cienkich makaroników ciasta  z dodatkiem  masła, orzechów lub pistacji, a następnie nasączonych syropem.

 

Kadayif

Kadayif — foto: Pixabay

 

Bardzo popularna i lubiana przez turystów jest również turecka chałwa, która podawana jest w hotelowych restauracjach praktycznie do każdego śniadania. 

Skoro kurczak to nie mięso, można go też otrzymać… w deserze. W wielu restauracjach i kawiarniach serwuje się turecki pudding, w którym do mleka dodana jest posiekana pierś kurczaka.  Niegdyś ten turecki przysmak serwowany był sułtanom w Pałacu Topkapı. 

 

Turecka kuchnia na wakacjach

To tylko niektóre specjały i przysmaki tureckiej kuchni. Wypoczywając na wakacjach w tym kraju, warto spróbować ich jak najwięcej, bo niektóre można zjeść tylko tam. Te najpopularniejsze często znajdują się na stołach hotelowych restauracji, ale i tak warto wybrać się do takiej prawdziwie tureckiej i zasmakować tradycyjnych lokalnych potraw. Na spacerach i podczas zakupów na pewno smakowitym przerywnikiem będzie popularna turecka przekąska lub deser w kawiarni, tym bardziej, gdy towarzyszyć im będzie filiżanka aromatycznej tureckiej kawy lub herbata podana w szklaneczce w kształcie tulipana.

 

Specjały kuchni tureckiej w hotelu

Specjały kuchni tureckiej w hotelu — foto: Pixabay

Podobne wpisy

turcja riwiera egejska, atrakcje riwiery egejskiej, wakacje all inclusive, turcja przyroda, turcja cuda natury, wypoczynek all inclusive, turcja wakacje 2022, riwiera turecka wakacje 2022, turcja atrakcje przyrodnicze, turcja atrakcje historyczne, turcja co zobaczyć, turcja egejska zwiedzanie
Warto wiedzieć
9 najpopularniejszych atrakcji Riwiery Egejskiej

Wakacje all inclusive w Turcji to nie tylko plaża — poznaj najciekawsze atrakcje historyczne i przyrodnicze Riwiery Egejskiej.

turcja wakacje 2022, turcja wczasy 2022, riwiera turecka wakacje all inclusive, riwiera turecka wczasy all inclusive, turcja wakacje all inclusive, turcja wczasy all inclusive, kurorty riwiery tureckiej, ruiny side, wodospad manavgat, jaskinia beldibi, side co zobaczyć, wypoczynek all inclusive, atrakcje side
Warto wiedzieć
Turcja — Side, Manavgat i Beldibi na wakacje 2022

Poznaj kurorty Riwiery Tureckiej — Side, Manavgat i Beldibi, idealne na wakacje 2022 oraz ich najciekawsze atrakcje turystyczne.

wakacje 2020, wczasy 2020, riwiera turecka wakacje all inclusive, riwiera turecka wczasy all inclusive, riwiera turecka wycieczki all inclusive, turcja wakacje all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wakacje first minute, turcja wczasy all inclusive, turcja wczasy last minute, turcja wczasy first minute, turcja wycieczki all inclusive, turcja wycieczki last minute, turcja wycieczki first minute
Warto wiedzieć
Turcja: Kemer, Göynük – wakacje all inclusive

Jakie ciekawe atrakcje odwiedzić podczas wakacji all inclusive w popularnych regionach Turcji tj. Kemer i Göynük?

riwiera turecka, wakacje all inclusive, atrakcje riwiery tureckiej, riwiera turecka co zobaczyć, riwiera turecka cuda natury, riwiera turecka jaskinie, płonące kamienie, turcja wakacje, turcja wczasy, riwiera turecka kanion, turcja zabytki, side starożytne miasto
Warto wiedzieć
Wakacje na Riwierze Tureckiej — co warto zobaczyć?

Riwiera Turecka oferuje wiele atrakcji przyrodniczych i historyczne miejsca, które warto zobaczyć podczas wakacji all inclusive.

turcja 2022, turcja wakacje, turcja wczasy, turcja wycieczki, turcja all inclusive, turcja first minute, turcja tanie wakacje, turcja z niemiec, turcja z wylotem z niemiec, turcja wakacje dla rodzin,   turcja gdzie pojechać, turcja poza sezonem, riwiera turecka, urlop w turcji, wakacje riwiera turecka, tureckie hotele, turcja pandemia, turcja covid-19
Wypoczynek z Amigos
Tanie wakacje w Turcji – dlaczego właśnie tam?

Poznaj największe zalety wypoczynku w Turcji oferowanego przez niemieckich organizatorów

wawakacje 2022, wczasy 2022, wycieczki 2022, turcja 2022, lato 2022, turcja wakacje, turcja wczasy, turcja wycieczki, turcja all inclusive, turcja first minute, turcja last minute, turcja wakacje all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wczasy all inclusive, turcja wczasy last minute, turcja wycieczki all inclusive, turcja wycieczki last minute,  turcja gdzie pojechać, turcja na weekend majowy, riwiera turecka, urlop wiosną, wakacje jesienią, riwiera, turcja wiosną, wakacje na riwierze
Wypoczynek z Amigos
Turcja — słoneczne wakacje na Riwierze Tureckiej

Riwiera Turecka to doskonałe miejsce na słoneczne wakacje od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Dlaczego warto tam pojechać?

turcja ciekawostki, turcja wakacje, turcja na dwóch kontynentach, zwyczaje w turcji, turcja symbole, herbata w turcji, turcja zakupy, turcja stambuł, riwiera turecka, wczasy w turcji, wakacje all inclusive w turcji, turcja wakacje 2022
Czy wiesz, że...
Turcja — magiczny kraj na dwóch kontynentach

Poznaj ciekawostki na temat Turcji, niesamowitego kraju położonego na dwóch kontynentach — w Europie i Azji.

last minute w turcji, tanie wczasy w turcji, wycieczki all inclusive turcja, wycieczki last minute turcja, tanie wycieczki do turcji, wakacje 2022, wczasy 2022, wakacje 2022 w turcji, wakacje all inclusive w bodrum, wczasy all inclusive w bodrum, wycieczki all inclusive bodrum, lato 2022 w bodrum, riwiera egejska bodrum
Warto wiedzieć
Turcja — wakacje all inclusive w Bodrum

Bodrum to idealne miejsce na wakacje all inclusive w Turcji i doskonała propozycja na długi weekend majowy i lato 2022.

wakacje 2020, wczasy 2020, riwiera turecka wakacje all inclusive, riwiera turecka wczasy all inclusive, riwiera turecka wycieczki all inclusive, turcja wakacje all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wakacje first minute, turcja wczasy all inclusive, turcja wczasy last minute, turcja wczasy first minute, turcja wycieczki all inclusive, turcja wycieczki last minute, turcja wycieczki first minute
Warto wiedzieć
Turcja: Lara, Belek, Serik – wakacje last minute

Poznaj na wakacjach atrakcje turystyczne w miastach Riwiery Tureckiej tj. Lara, Belek oraz Serik

wakacje 2020, wczasy 2020, turcja 2020, ayvalik 2020, wakacje w turcji, wczasy w turcji, wycieczki do turcji, turcja wakacje all inclusive, turcja wczasy all inclusive, turcja wycieczki all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wczasy last minute, turcja wycieczki last minute, turcja wakacje z niemiec, turcja wczasy z niemiec, turcja wycieczki z niemiec
Wypoczynek z Amigos
Wakacje w Turcji – Ayvalik

Miasto Ayvalik w Turcji znajduje się w północnej części kraju i zaprasza turystów na słoneczne wakacje

wakacje 2020, wczasy 2020, wycieczki 2020, turcja 2020, izmir 2020, izmir wakacje all inclusive, izmir wczasy all inclusive, izmir wycieczki all inclusive, izmir wakacje last minute, izmir wczasy last minute, izmir wycieczki last minute, turcja wakacje all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wakacje first minute, turcja wczasy all inclusive, turcja wczasy last minute, turcja wczasy first minute, turcja wycieczki all inclusive, turcja wycieczki last minute, turcja wycieczki first minute
Wypoczynek z Amigos
Wakacje w Turcji – Izmir

Trzecie co do wielkości miasto w Turcji odwiedzane jest chętnie przez turystów na wypoczynek all inclusive z Niemiec

wakacje 2020, wczasy 2020, wycieczki 2020, turcja 2020, cesme 2020, cesme wakacje all inclusive, cesme wczasy all inclusive, cesme wycieczki all inclusive, cesme wakacje last minute, cesme wczasy last minute, cesme wycieczki last minute, turcja wakacje all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wakacje first minute, turcja wczasy all inclusive, turcja wczasy last minute, turcja wczasy first minute, turcja wycieczki all inclusive, turcja wycieczki last minute, turcja wycieczki first minute
Wypoczynek z Amigos
Wczasy w Turcji – Cesme

Kurort turystyczny Cesme w Turcji odwiedzany jest chętnie na wakacje all inclusive przez turystów, którzy mieli okazję zwiedzić Riwierę Egejską

wakacje 2021, turcja 2021, wczasy 2021, wycieczki 2021, turcja wakacje all inclusive, turcja wczasy all inclusive, turcja wycieczki all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wczasy last minute, turcja wycieczki last minute
Wypoczynek z Amigos
Turcja 2021 – Wybrzeże Likijskie

Wybierz się na wakacje 2021 do Turcji i dowiedz się ciekawych informacji o Wybrzeżu Likijskim

wakacje 2022, wczasy 2022, riwiera turecka wakacje all inclusive, riwiera turecka wczasy all inclusive, riwiera turecka wycieczki all inclusive, turcja wakacje all inclusive, turcja wakacje last minute, turcja wakacje first minute, turcja wczasy all inclusive, turcja wczasy last minute, turcja wczasy first minute, turcja wycieczki all inclusive, turcja,  turcja wakacje all inclusive, antalya wakacje last minute, antalya wakacje first minute, antalya wycieczki last minute, antalya wycieczki first minute, antalya all inclusive
Warto wiedzieć
Riwiera Turecka – wakacje all inclusive w Antalyi

Najciekawsze i najpopularniejsze atrakcje turystyczne w Antalyi, które warto odwiedzić podczas wakacji na Riwierze Tureckiej.

Poprzedni wpis
Następny wpis

Czytaj także

Może zainteresują cię poniższe wpisy

turcja riwiera egejska, atrakcje riwiery egejskiej, wakacje all inclusive, turcja przyroda, turcja cuda natury, wypoczynek all inclusive, turcja wakacje 2022, riwiera turecka wakacje 2022, turcja atrakcje przyrodnicze, turcja atrakcje historyczne, turcja co zobaczyć, turcja egejska zwiedzanie
Warto wiedzieć
9 najpopularniejszych atrakcji Riwiery Egejskiej

Wakacje all inclusive w Turcji to nie tylko plaża — poznaj najciekawsze atrakcje historyczne i przyrodnicze Riwiery Egejskiej.

cozumel wakacje, cozumel wczasy, cozumel wycieczki, cozumel wypoczynek, cozumel all inclusive, cozumel last minute, cozumel first minute, cozumel z niemiec, meksyk cozumel, wakacje na wyspie cozumel
Warto wiedzieć
Meksyk – wakacje na wyspie Cozumel

Wakacje na zjawiskowej wyspie Cozumel u wybrzeża Półwyspu Jukatan w Meksyku — dlaczego i kiedy warto tam pojechać?

turcja wakacje 2022, turcja wczasy 2022, riwiera turecka wakacje all inclusive, riwiera turecka wczasy all inclusive, turcja wakacje all inclusive, turcja wczasy all inclusive, kurorty riwiery tureckiej, ruiny side, wodospad manavgat, jaskinia beldibi, side co zobaczyć, wypoczynek all inclusive, atrakcje side
Warto wiedzieć
Turcja — Side, Manavgat i Beldibi na wakacje 2022

Poznaj kurorty Riwiery Tureckiej — Side, Manavgat i Beldibi, idealne na wakacje 2022 oraz ich najciekawsze atrakcje turystyczne.

cayo coco wakacje, cayo coco wczasy, cayo coco wycieczki, cayo coco all inclusive, cayo coco last minute, cayo coco z niemiec, kuba wakacje, kuba wczasy, kuba wycieczki, kuba all inclusive, kuba z niemiec
Wypoczynek z Amigos
Kuba – wyspa Cayo Coco

Co warto wiedzieć o wyspie Cayo Coco? Kiedy pojechać na wakacje i ile kosztuje wycieczka na kubańską wyspę?

Zainspiruj się

Wyszukaj idealną ofertę z wybranych kategorii

Tanie wakacje 2022 z Niemiec

Atrakcyjne oferty last minute i all inclusive niemieckich organizatorów wypoczynku na wakacje 2022, z wylotem z wielu lotnisk, w tym z Niemiec, Czech i Polski

COVID-19 — nowości w zasadach podróżowania

COVID-19 — nowości i zmiany w zasadach podróżowania i pobytu na wakacjach za granicą i powrotu z urlopu do kraju.

Wakacje 2022 w czerwcu

Turcja, Grecja, Bułgaria, Egipt, Tunezja, Dominikana oraz Hiszpania — Baleary i Wyspy Kanaryjskie, idealne kierunki na słoneczne wakacje 2022 w czerwcu!

Turcja all inclusive dla rodzin

Wakacje all inclusive 2022 w Turcji dla rodzin z dziećmi w atrakcyjnych cenach z wylotem z Niemiec

Cypr na wakacje 2022

Wakacje 2022 na Cyprze Północnym w części tureckiej lub na Cyprze Południowym w części greckiej

Grecja na wakacje 2022

Greckie wakacje 2022 na ulubionych wyspach — Kreta, Rodos, Korfu, Kos, Santorini, Mykonos i Zakyntos

Pamiętaj o marzeniach

Zapisz się na newsletter i otrzymuj najlepsze oferty na email!

Niniejsza strona korzysta z plików cookies oraz local storage przeglądarki. Przeglądając tę stronę zgadzasz się na niniejsze warunki. Możesz zapoznać się również z informacjami dotyczącymi danych osobowych.